Печи для пиццы: виды и их особенности

7 июля, 2020 |

Автор: admin

Многие бизнесмены для обустройства своего заведения общественного питания приобретают печи для пиццы. Они выпускаются заводами-изготовителями в нескольких вариантах. У каждого из них свои эксплуатационные характеристики. О том, на какие виды подразделяется подобное оборудование для столовой http://www.tehcomplect.ru/, рассказано далее в статье.

Виды печей для пиццы

Можно выделить следующие варианты:

Электрические. Они занимают на кухне мало свободного пространства. Такие печи мобильны, экономичны, в эксплуатации просты. Готовить в них удобно, поскольку оборудование оснащено рядом полезных опций. Электрические устройства требуют от оператора соблюдения различных требований (по технике безопасности, например).

Дровяные. За счет куполообразной формы печи воздух в камере распределяется равномерно. Итальянские лепешки пекутся в таких конструкциях на открытом огне, соответственно, скорость приготовления продукта значительно выше, чем у электрических устройств. Многие экземпляры имеют встроенный термостат, зольник, ящики для хранения топлива. Использовать дровяную печь не так уж просто, поскольку требуется время для розжига дров, удаления сажи и периодической проверки дымохода. Также к числу недостатков следует отнести то, что оборудование такого типа абсолютно немобильно, тяжеловесно и вызывает сложности в установке (требуется прочный фундамент). Однако пицца в дровяной печи получается очень вкусная.

Очевидно, что любой из перечисленных вариантов имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Поэтому перед покупкой внимательно изучите характеристики заинтересовавшей модели.

Забронировать отель в Италии

Обзоры. Италия

Печи для пиццы: виды и их особенности

Многие бизнесмены для обустройства своего заведения общественного питания приобретают печи для пиццы. Электрические. Они занимают на кухне мало свободного пространства. Дровяные. За счет куполообразной формы печи воздух в камере распределяется равномерно.

Едем в Италию за пальто: бренды, советы по уходу

Солнечная Италия привлекает любознательных туристов не только гостеприимными курортами, но и возможностью совершить полезные покупки. Например, если вы решили закупить к новому осеннему сезону пальто, то найдете здесь множество предложений.

Что такое лоферы?

Лоферы – это туфли, выполненные под классику. Они сильно похожи на мокасины, но имеют твёрдую подошву и широкий каблук. Лоферы легко узнаются – на обуви обязательно должна быть кожаная бахрома или перемычка с отверстием.

Все новости по Италии

В Италии нашли древнеримскую мозаику

В итальянской коммуне Неграр Вальполичелла, расположенной близ Вероны, нашли хорошо сохранившуюся древнеримскую мозаику. Археологи предполагают, что им удалось обнаружить фрагменты пола виллы, которую они искали с 1922 года.

Лучшие места для кайтсерфинга

Кайтсерфинг — парусный вид спорта, где воздушный змей (кайт) заменяет парус. Большое количество прибережных акваторий по всему миру позволяют заниматься кайтсефингом. Профессионалы и любители этого вида спорта выделяют несколько мест…

Рядом с Турином появится новый аутлет

Лучшим местом для шопинга за границей по праву считается Италия, многие даже планируют свои поездки так, чтобы осталось время на совершение покупок. А теперь у любителей модных брендов появится еще одно место, куда обязательно надо будет заглянуть во время отдыха.

Обзоры

Россия

Как правильно увеличить количество просмотров в сети «Инстаграм»

Увеличение числа просмотров фото и видео на странице достигается разными способами. Накрутка просмотров в «Инстаграме» в основном нужна для повышения популярности аккаунта, выхода в топ и использования ленты для размещения в ней рекламы.

Россия

О чем говорить на первом свидании?

Первое свидание может быть ужасным, печально скучным или … просто замечательным! Если вы нервничаете, что разговор не будет проходить, Dodating перечислит 5 безопасных тем для разговора и первые вопросы на свидание!